افتتحت اليوم جمعية الاتحاد النسائي العربي، مركز مريم هاشم لفنون الطهي وتقديم الطعام و الذي يعد الأول من نوعه على مستوى محافظة نابلس، وذلك بحضور رئيس بلدية نابلس غسان الشكعة وممثلين عن المحافظة وغرفة التجارة والصناعة، وبالإضافة إلى شخصيات سياسية أخرى.
وخلال الاحتفال الافتتاحي للمركز قالت مديرة جمعية الاتحاد عهود قناديلو "ان هذا المشروع جاء ليلبي احتياجات المجتمع الفلسطيني، الذي تكمن أهميته في توفير العديد من فرص العمل خاصة في هذه الأوضاع الاقتصادية الصعبة".
وأكدت قناديلو أن هذا المشروع يسهم بشكل كبير في إنعاش السياحة في محافظة نابلس خاصة في مجال الفنادق، بالإضافة إلى العديد من الأعمال الخيرية.
وبينت أن المركز سيضم طلاب من عمر 16 فما فوق، وسيتم تدريبهم وتأهيلهم لمدة سنة كاملة، لينالوا بعدها شهادة دبلوم، وكما سيشرف على تدريبهم الشيف محمد الجابي.
وقال رئيس بلدية نابلس "هذا المشروع الأول من نوعه مهم للاقتصاد الفلسطيني، حيث يقلل من البطالة ويوفر فرص عمل عديدة".
وبين أن هذا المشروع هو الخطوة الأول لتكوين كلية ويصبح هذا التخصص أكاديمي، الذي يلعب بدورة لسد النقص الذي نعاني منه في هذا المجال.
