انطلق مساء اليوم السبت ملتقى الزيتون الأول في بلدة عصيرة الشمالية بتنظيم مؤسسة اوربت للتدريب المهني بالشراكة مع مركز التاريخ الفلسطيني للدراسات والأبحاث وبلدية عصيرة الشمالية ونقابة المهندسين الفلسطينيين فرع نابلس، بحضور خبراء ومختصين في مجال زراعة الزيتون ومزارعين.
وبدأ الملتقى بآيات من الذكر الحكيم ثم السلام الوطني والوقوف دقيقة حداد على أرواح الشهداء، ثم رحب المهندس حازم ياسين رئيس بلدية عصيرة الشمالية بالحضور مثمنا بالتعاون بين كل الجهات لتنظيم هذه الفعالية بالبلدة.
وقال أن هناك ضرورة لإعادة ربط المواطن الفلسطيني بشجرة الزيتون، بالرغم من تقليل حجم الاهتمام بهذه الشجرة مقارنة بالماضي لتراجع المنتوج، بسبب الظروف المحيطة، مشددا على ضرورة زراعة مزيد من الأشجار والاعتناء بها.
وقال الدكتور مروان أقرع مدير مركز التاريخ الفلسطيني للدراسات والأبحاث أن شجرة الزيتون تعد ميزة في فلسطين عبر كل الحقب الزمنية، وبالتالي كانت بداية إنطلاق الموسم مناسبة لعقد اللقاء الأول لملتقى الزيتون، لربط الاهتمام بالأرض والشجرة التي تمت المحافظة عليها من أيام الكنعانيين.
وأضاف أن اختيار عصيرة الشمالية، كونها تحتضن كمية كبيرة من الزيتون ومنتوج كبير منه يتم تصديره لكل بقاع المعمورة، مشدد على أهمية الحفاظ على طقوس موسم الزيتون ومنع إندثارها، كجزء من الحفاظ على التراث.
وتحدث المهندس الزراعي فارس الجابي، عن واقع شجر الزيتون في فلسطين والتراجع الحاصل في المنتوج، وتراجع اهتمام المواطن مستعرضا أسعار الزيت منذ خمسينات القرن الماضي وحتى اللحظة.
وأكد رئيس فرع نقابة المهندسين في محافظة نابلس المهندس يزن جبر ان الملتقى بداية لسلسلة فعاليات تربط الانسان الفلسطيني بأرضه وتعمق الانتماء لهويته، عبر التمسك بالشجرة وزراعتها والعناية بها.
وأشار المهندس رامز عبيد مدير دائرة الزيتون في زراعة نابلس إلى أهمية التعامل في معرفة طبيعة زيت الزيتون، منوها إلى الكمية التي يتم فقدها اثناء جمع المحصول المبكر. مشددا على أهمية العمل لزيادة الوعي في التعامل مع موسم الزيتون وكيفية حفظ الزيتون بظروف جيدة.
وقال عاصم ياسين، أحد مزارعي عصيرة الشمالية أن هناك أهمية كبيرة لربط الماضي بالحاضر خلال موسم قطف الزيتون، بعد تراجع الاهتمام بشجرة الزيتون، بالرغم من كونها عنوان الصمود بالأرض والهوية.
وفي نهاية الملتقى تم فتح المجال للنقاش بين المختصين وبين المزارعين ثم شكر جمال ياسين عضو مجلس بلدي عصيرة كافة الحضور والمؤسسات المشاركة بالحضور.
وتخلل الملتقى عرضا فنيا من فرقة الزنار التي تضم نسوة كبار السن حيث قدمن لوحات تغنى خلال موسم قطف الزيتون.