المقادير

100 غ من الطحين
100 غرام من السكر الناعم
5 بيضات
30 غرام زبدة
1 جرة من المربى
1 علبة من سكر الفانيليا
قليل من الملح

الإعداد

1. امزجي صفار البيض والسكر وسكر الفانيليا حتى إعداد خليط.
يضاف الدقيق مع التقليب لتجنب تكون الكتل، ثم تدمج الزبدة المذابة.

2. اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح. يضاف إلى الخليط.

3. صبي العجين في وعاء الطبخ على ورقة الخبز المدهونة بالزبدة و اتركيها تخبز 10 دقيقة في 200 درجة مئوية.

4. ادهني الكيكة  بالمربى ثم ضعيها على قطعة قماش وقومي بلفها ثم  قطعيهاالى قطع ثم ضعيها  في الثلاجة حتى التقديم.

وصحة وهنا