الرئيسية / منوعات / مطبخ
طريقة عمل الشوفان بالحليب
تاريخ النشر: الأربعاء 01/04/2020 17:42
طريقة عمل الشوفان بالحليب
طريقة عمل الشوفان بالحليب

المقادير كوب من الحليب. نصف كوب من الشوفان. نصف ملعقة صغيرة من القرفة مطحون. عسل حسب الحاجة. موز أو أي نوع فاكهة حسب الرغبة. طريقة التحضير يُوضع الحليب والشوفان والقرفة على النار. يُحرك حتى يغلي لمدة خمس دقائق. يُبعد عن النار ويُوضع في طبق ويُزين بالموز والعسل. النصائح عند تقديم الشوفان يمكن استعمال المكسرات للتزيين حسب الرغبة. سناك الشوفان والحليب وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. المقادير ملعقتان كبيرتان من الشوفان. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. سكرأو عسل. فواكه حسب الرغبة. طريقة التحضير تُوضع كل المكونات على نارٍ متوسطةٍ حتى يغلي الحليب مع التحريك من وقتٍ لآخر. تُخفف النار ويُترك المزيج حتى يصبح قوامه كثيفًا. يُقدم في طبق التقديم ويضاف له أي نوع من الفواكه. تُضاف بعض المكسرات حسب الرغبة. خبز الشوفان الصحي وقت التحضير 60 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير كوبان من الماء الدافئ. كوب واحد من طحين الشوفان. ثلاثة أكواب من الطحين الأسمر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير يُخلط السكر والخميرة مع القليل من الماء الدافئ في كوبٍ، ويترك جانبًا لمدة خمس دقائق. يُخلط طحين الشوفان مع الطحين الأسمر جيدًا في وعاء. يُضاف خليط الخميرة والماء والسكر فوق الطحين. يُضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة. يُغطى وعاء العجين ويترك في مكان دافئٍ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجم العجين. يُقطع العجين إلى كراتٍ صغيرةٍ وتُفرد الكرات على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين بسماكةٍ متوسطةٍ حتى تصبح بحجم الرغيف. يُوضع الخبز في صينيةٍ غير لاصقةٍ ويُدخل في الفرن على حرارة 230 درجةً مئويةً لمدة عشر إلى اثنتا عشرة دقيقةً حتى ينضج الخبز.

 

تابعونا على فيسبوك
تصميم وتطوير: ماسترويب 2017