طريقة عمل بطاطس كمبير التركية، الكومبير هي بطاطس كاملة مشوية بسلطات وحشوات منوعة مع الجبن، يمكنك تحضيرها بالبيت دون الحاجة لشرائها جاهزة ويمكنك التنويع بالحشوة حسب تفضيلك وإختياراتك، تعرفي على طريقة عمل بطاطا كمبير بالسجق والجبنة خطوة بخطوة زي الجاهزة.

مقادير بطاطس كومبير
2 حبة بطاطس كبيرة مغسولة جيدا.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل بطاطس مشوية بالجبنة في الفرن
1/2 كوب جبن موتزاريللا مبشورة.
1/2 إصبع زبد.
ملح وفلفل أسود.
إقتراحات حشوة الكومبير
سلطة كابوتشي.
مايونيز.
كاتشاب.
بروكلي مسلوق.
مخللات.
سجق مشوي.
سلطة روسية.
سلطة البرغل التركية.
1/2 كوب ذرة مسلوقة.
طريقة عمل بطاطا كمبير بالسجق
تغلف حبات البطاطس بورق فويل وتدخل فرن حار سابق التسخين لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تنضج تماماً.
عند التقديم نشق البطاطس بسكين من أعلى ونفتحها وبإستخدام ملعقة نفتت البطاطس برفق من الدخل.
نضيف الزبد، الملح، الفلفل، جبن الموتزاريلا، ونحرك جيداً حتى تتجانس مع البطاطس المفتتة.
إقرأي أيضاً: بطاطس محشية باللحمة المفرومة
نضيف السلطات حسب المتوفر وحسب الرغبة وتقدم فورا.