المكوّنات
جبن ماسكاربوني - 250 غرام

بسكويت أصابع - 400 غرام

كريمة خفق - 250 غرام

سكر - 7 ملاعق كبيرة

كاكاو - ملعقتان كبيرتان

ماء - كوب ونصف

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - 4 ملاعق صغيرة

طريقة العمل
1- ضعي الماء والقهوة في قدرٍ صغير على النار واغلي المكونات معاً.
2- إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد.
3- أخفقي في وعاء كريمة الخفق مع السكر.
4- أضيفي الجبن واخفقي من جديد.
5- غمّسي أصابع البسكويت بمزيج القهوة ثمّ صفّي نصف الكمية في صينية.
6- وزّعي طبقة من مزيج الجبن على الوجه بطريقة متساوية.
7- رشّي نصف كمية الكاكاو البودرة.
8- أعيدي الكرّة على طبقة ثانية.
9- ضعي الصينية في الثلاجة لساعتين ثم قدّمي الحلى.