المكوّنات
بيض - 2

زيت - نصف كوب

سكر - كوب

دقيق - كوبان ونصف

حليب - كوب ونصف

كاكاو - نصف كوب

بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

فانيليا - رشة

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

شوكولاتة مقطّعة - 200 غرام

قشطة - علبة

شوكولاتة بودرة - نصف كوب

سكر - نصف كوب

طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والفانيليا.
2- أخفقي في وعاء آخر البيض والسكر والزيت حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3- أضيفي مزيج الدقيق واخلطي من جديد ثمّ أسكبي الحليب تدريجياً وتابعي الخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة حتى ينضج.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
6- لتحضير صلصة الشوكولاتة، ذوّبي الشوكولاتة على النار.
7- أضيفي إليها الشوكولاتة البودرة والسكر والقشطة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
8- أسكبي الصلصة على وجه الكيكة قبل تقديمها على سفرتك.