المكوّنات
ليمون حامض - 500 غرام

ملح - ربع كوب

عصير ليمون حامض - كوب

عسل - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- قطّعي حبات الليمون الحامض إلى أرباع على أن تبقى متصلة ببعضها عند القاعدة. ضعيها في كيس بلاستيكي، وأدخليها إلى الفريزر لـ24 ساعة.
2- ذوبي حبات الليمون من الثلج، وضعي ملعقتين كبيرتين من الملح في وسط كل حبة ليمون حامض. ضعيها في برطمان زجاجي.
3- أخلطي عصير الليمون الحامض والعسل وأضيفي المزيج إلى حبات الليمون.
4- احتفظي بالبرطمان في الثلاجة من أسبوع إلى أسبوعين.