المكوّنات
عجينة سولو - علبتان

صدر دجاج مقطع - 500 غرام

فلفل رومي أخضر مقطع - 2

فلفل رومي أحمر مقطع - 2

بصل مقطع إلى شرائح - 1

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل
1- في مقلاة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي على القدر الفلفل الرومي الأخضر والأحمر.
3- قلبي المكونات حتى تذبل.
4- أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.
5- اتركي المقلاة على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لاخر.
6- افردي عجينة السولو على سطح صلب واحشيها بمقدار ملعقة من حشوة الدجاج.
7-شكلي العجينة بالطريقة التي تريدين.
8- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
9- في قدر على النار حمي زيت غزير وقلي فيه عجينة السولو حتى تتحمر.
10- ضعي عجينة السولو في طبق التقديم وقدميها مباشرة على سفرتك.