المكوّنات
فول - علبتان

ثوم - 6 فصوص

عصير ليمون حامض – نصف كوب

ملح – بحسب الرغبة

زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة

كمون - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- صفي حبات الفول من ماء العلبة ثم ضعيها في قدر واغمريها بالماء.
2- اتركي المزيج على النار حتى يغلي. عند الغليان، صفي الفول واتركي ماء السلق جانباً.
3- في وعاء امزجي الثوم، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون. نكهي بالملح والكمون.
4- أضيفي الفول ونصف كوب من ماء السلق. قلبي المكونات حتى تتداخل.
5- اسكبي الفول في طبق التقديم وزيني به سفرتك.