المكوّنات
كرز منزوع النواة - كوب ونصف

حليب مكثّف وحلّى مبرّد - كوب وثلاثة ارباع

عصير كرز - 5 ملاعق كبيرة

كريمة خفق - كوب وربع

سكر - 6 ملاعق كبيرة

طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، إطحني حبات الكرز قليلاً دون أن تهرسيها. ضعيها في وعاء.
2- في الخفاق الكهربائي، ضعي كريمة الخفق والسكر البودرة. أخفقي المزيج حتى يكثف.
3- أضيفي الحليب المكثف المحلّى وعصير الكرز إلى الكرز. زيدي الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى المزيج وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- صعي الخليط في علبة محكمة الإغلاق، أغلقي العلبة وأدخليها إلى الفريزر لـ5 ساعات حتى تجمد الأيس كريم.
5- قدّمي الأيس كريم في كاسات. ألف صحة!