المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:

حليب بودرة - كوب

جوز الهند مبشور - كوب

سميد - كوب

بسكويت الجوزاء مطحون - كوب

سكر بودرة - نصف كوب

قشطة - علبتان

كاكاو بودرة - ملعقتان كبيرتان

لتحضير الطبقة الثانية:

حليب مكثف محلّى - علبة كبيرة

جبن كريم - نصف كوب

للتزيين:

بسكويت الجوزاء - بحسب الرغبة

حليب - نصف كوب

طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب البودرة وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. ضعيه في طبق جانباً.
2- في المقلاة نفسها على نار متوسطة، ضعي السميد وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. ضعيه في طبق جانباً.
3- في المقلاة نفسها على نار متوسطة، ضعي جوز الهند وقلّبيه حتى تتصاعد الروائح الزكية. ضعيه في طبق جانباً.
4- في وعاء، ضعي الحليب المحمص، السميد المحمص وجوز الهند. أضيفي بسكويت الجوزاء، السكر البودرة، القشطة والكاكاو. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي جبن الكريم والحليب المكثف حتى تحصلي على مزيج كريمي.
6- رصّي مزيج الحليب والسميد وجوز الهند في كاسات التقديم. أضيفي مزيج جبن الكريم.
7- للنزيين: غمّسي بسكويت الجوزاء في الحليب وضعيه على وجه الكاسات.
8- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. قدّميه بارداً. ألف صحة!